高纬度或较高点海拔地区，一年只能种一茬番茄，低纬度可利用平原地区，进行越夏延秋露地栽培。一般在3-4月份播种育苗，或5月份直播，7-9月份采收，早霜前拉秧，以补充夏淡季的市场供应。
此茬口无霜期短，为了有效利用陆地适宜的生长条件，通常采用提前在保护地育苗，晚霜过后定植于陆地的做法。一般在5月中旬定植，苗岭60天左右，因此适宜播种期为3-4月份。如果没有保护设施条件，也可陆地直播，但播期一般要推迟到5月份。应选用抗病毒能力强、叶量较多、耐热性较好、中晚熟和产量高的品种。7-9月份正是炎热多雨季节，我国大部分地区都不适宜播茄生长，市场供应奇缺，如果此时上市，能获得较高的效益。因此这个时期在冷凉地区种植生产的番茄多数是用来运输到外地销售的，所选的品种还应具备不易裂果、耐长途运输等特性。在栽培管理上，由于夏季雨水多，为有利于排涝，应做成可排、可灌的小小高洼，小小地间设排水沟，避免洼内积水;同时采取高架栽培，每株留5-7穗果摘心（在霜前50天必须全部摘心），否则果实来不及成熟就得拉秧了。因留果穗多，为减轻植株负担，应注意及时采收，在转色期，甚至绿熟期就可采收。这样可减少运输损坏，提高成品率。
